Мы склонны видеть сходства вещей и форм. Стоит посмотреть на гуидака, как сами собой напрашиваются мысли о некоторых пошлых вещах... Достоинства этого моллюска, однако, перевешивают его непристойную визуальную форму, ведь это ценный промысловый вид! Наш экстравагантный герой — моллюск. Да не простой, а самый большой роющий моллюск в мире: крупнейшие особи достигают веса до 3 кг! То что непристойно вываливается из хрупкой двустворчатой раковины — длинный морщинистый сифон. Грубо говоря, трубочка, с помощью которой гуидак контактирует с миром...

В рыбных отделах японских супермаркетов появились сезонные весьма своеобразного вида ракушки. Они бывают небольшими и достаточно крупными, весом до 1 кг, у всех - длинные отростки-сифоны. Известно, что некоторые особи вырастают до 7кг и имеют сифоны более метра в длину! Давно присматриваюсь к этим "неприличным по виду" моллюскам на витрине и думаю: "Как же их едят-то?" Мой муж Таро тоже поглядывает на них с опаской - никогда не пробовал. Обычно продавцы, заметив, что мы рассматриваем этот продукт,...