Хлеб – это основа каждой национальной кухни. Несмотря на то, что он имеет разный вид, существует универсальный «хлебный» этикет, с которым должен быть знаком любой посетитель ресторанов и кафе. Правила обращения с хлебом во время еды зависят от его температуры (горячий или негорячий), формы (длинный или широкий, в виде сухариков или палочек), текстуры (мягкий или твердый). Мягкий хлеб сначала ломают пополам, а затем от одной из половин отщипывают кусочек на один укус. При необходимости покрыть такой...