«Шурум-бурум» - так смешно называлась азербайджанская детская передача. А в жизни шурум-бурум - это нехорошо. Это поезд сошёл с рельсов, корабль попал в сильную качку, все смешалось в доме Облонских - вот что такое «шурум-бурум»...

Блюдо Шурум-бурум подразумевает под собой тот случай, когда ты не знаешь,как назвать блюдо... Это и не аджапсандал, и не чисто баклажан с грибами....Это нечто загадочное, но невероятно простое и вкусное. Создание этого кулинарного шедевра займет у Вас всего 15 - 20 минут. Когда солдат варил кашу из топора,он и предположить не мог,что можно приготовить Шурум - Бурум. Что ж перейдём плавно к рецепту... Итак,берём необходимые продукты,не забываем их, конечно же, вымыть... Баклажан очищаем от кожуры...