Для меня правильно заваренный шу пуэр — это идеальный утренний напиток. Неважно, новичок ты или чайный мастер с многолетним стажем, в этой статье найдутся фишки, которые сделают твои чаепития вкуснее и ярче. Поехали! Шу пуэр прошёл настолько долгий путь ферментации и обработки, что если ошибиться с выбором температуры воды, материала посуды или количества заварки, чай не раскроется до конца. В неумелых руках настой получится тусклым, будет кислить или горчить. Так что да, этот чай заслуживает почтенного отношения...