Основная местность производства Шу Пуэра это южная Китайская провинция Юньнань. Тропический климат и природа провинции Юньнань являются лучшим подспорьем для роста качественного чая. Главными регионами производства Шу Пуэра в Китае считаются: Сишуанбаньна, Сымао, Линьцань, Баошань. Про каждый район, гору или деревню этих мест, можно написать целую книгу, при этом каждая страница будет только о чае. Огромный пласт жизни местного населения отдан этому растению, ведь чай здесь культивируют тысячи лет...

Казалось бы, что там заваривать чай - дело простое! Берешь чай, кладешь его в чайник, некоторое время настаиваешь и наливаешь в кружку. И в чем же тогда был мне смысл писать эту рекомендацию, когда все настолько просто? Может быть оно так и есть! И нет смысла отрывать вас от дел по пустякам, но есть один большой и веский аргумент, который полностью перечеркивает всю пренебрежительность простого заваривания. И кроется он в мелочах, составляющих то важное и тонкое, чувственное и постижимое, дающее...