168 читали · 1 неделю назад
Тонкое тесто и много яблок: готовим классический штрудель — лучше шарлотки
Надоела шарлотка? Приготовьте яблочный штрудель! Такая выпечка готовится совсем не сложно, а ее главная особенность — очень тонкое тесто. Его сначала раскатывают, а затем осторожно растягивают руками, чтобы получить почти прозрачный пласт. А внутри, кроме яблок, будет еще и изюм. Получится очень вкусно, попробуйте повторить наш рецепт. В миску просейте 250 г пшеничной муки, добавьте 1/2 ч. л. соли, затем влейте 120 мл теплой воды и 1 ст. л. подсолнечного масла. Перемешайте в емкости, потом переложите тесто на стол и вымешивайте руками 7–10 мин...