🍒 Рецепт австрийского штруделя с вишней: пошаговая инструкция Как приготовить классический штрудель с вишней? Австрийский штрудель — это традиционный десерт, который стал популярным во многих странах. Вишня придаёт ему особую кислинку и аромат. Приготовление этого блюда требует времени и терпения, но результат стоит усилий. Ингредиенты Для теста: • 250 г муки • 1 яйцо • 1 ст. л. растительного масла • 1/2 ч. л. соли • 100 мл воды Для начинки: • 500 г вишни (свежей или замороженной) • 100 г сахара • 1 ч...

📌 Ингредиенты: Вишня - 300 г Сахар - 4 ст. л. Корица - 0,5 ст. л. Кукурузный крахмал - 1,5 ст. л. Желток/молоко (для смазывания) Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г (2 пласта) Мука (для подсыпки) Сахарная пудра (для посыпки) 😍 Рецепт: 1. Начинка: к вишне добавьте крахмал, сахар и корицу. Все хорошо перемешайте и поставьте на огонь. Варите на среднем огне до загустения. Когда масса закипит, проварите еще 2-3 минуты и снимите с плиты для остывания; 2. Раскатайте тесто толщиной примерно 4-5 мм. Равномерно распределите начинку и аккуратно сверните ее в рулет...