Штру́дель это— австрийское мучное блюдо в виде квадратного пирожка из слоистого теста с различной начинкой (чаще всего яблочной). ИНГРЕДИЕНТЫ Слоеное тесто -1 лист яблоки -2 шт яичный желток -2 шт сахар 200 гр мука 150 гр ШТРУДЕЛЬ В НАЦИОНАЛЬНЫХ КУХНЯХ Штрудель популярен во всех немецкоговорящих странах (наибольшее распространение получили яблочный, грушевый и вишнёвый). ПРОИСХОЖДЕНИЕ Первый известный рецепт штруделя (молочно-кремового) был изготовлен 1696 годом и был напечатан в поваренной книге неизвестного автора изданной в Вене...

В статье показан классический пошаговый рецепт с фото и видео, как приготовить домашний штрудель с яблоками из слоеного теста. Яблочный штрудель готовится очень просто, начинка яблоками заворачивается в слоеное тесто и запекается...