Ингредиенты для бисквита: 280 гр сахара 200 гр шпината 290 гр муки 100 гр масла растительного (без запаха) 7 гр разрыхлителя 7 шт яиц (С1) 1 шт лайма 1 ч. л. экстракта ванили Приготовление бисквита: Шпинат с цедрой, соком одного лайма и с растительным маслом измельчаем в блендере. Яйца взбиваем с сахаром и ванилью в пышную массу (одну минуту). Вливаем шпинат и аккуратно вымешиваем. Всыпаем частями просеянные и перемешанные муку и разрыхлитель с солью. Вымешиваем очень аккуратно, снизу вверх, чтобы тесто не опало...

Для торта диаметром 18 см, в сборке 4 коржа. Вес торта около 3кг  Шпинатовый бисквит (вкус шпината в торте не ощущается. Только структура и цвет) 4 коржа 18 см. -5 яиц С1 -230г сахара -щепотка соли -260г муки -1 ч.л. разрыхлителя 110г молока (можно без. За счет молока бисквит будет более влажным) -130г шпината -2 ст.л сока лимона -цедра 1 лимона - 20 листиков мяты -60г растительного масла (подсолнечное, кукурузное. Без запаха) Сухие ингредиенты. Мука, разрыхлитель просеять, перемешать. Шпинатная смесь...