Что лучше - сало или шпик? И есть ли между ними разница? Этот вопрос интересует даже больше не с точки зрения того, что является более полезным, а скорее в бытовом плане. Сейчас, если вы не готовите сало самостоятельно (но любите побаловать себя), то наверняка периодически сталкиваетесь с трудностями при покупке этого продукта. И проблема обычно заключается не в отсутствии выбора, а в том, что придя в магазин, нет никакого понимания - что лежит на прилавке? Тем более, что в самом магазине это понимание, обычно, тоже отсутствует...

Шпик и сало - это одно и то-же или все-таки какие то отличия есть? Попробуем разобраться. По сути, если не вдаваться в подробности, и сало и шпик представляют из себя кусок свиного жира. Просто под шпиком принято подразумевать уже готовый продукт, будь то соленое или копченое сало...