Казалось бы - да чего там разъяснять, название говорит за себя! Но - нет, тайки так не считают. Мне, конечно, лестно, что по запросу в Гугл шот-тайм в Таиланде на первом месте ищется моя древняя статья из моего одноименного ЖЖ. А вторым ищется мой же текст, но уже из этого блога, он называется Статью эту растащили на разные развлекательные сайты в своё время. Но я о том, что в тех своих рассказах о шот-тайме я не объяснил кое-чего, и пожалуй - самого главного. А это будет очень полезно и важно для новичков, что решили вкусить прелести платной любви в Юго-Восточной Азии...

До такого могли додуматься только азиаты. В частности, тайцы. В Таиланде стали модными «шоты» из кальмара, но это не коктейль. Да, #тайская кухня пополнилась новым блюдом. Живой кальмар, брошенный в рюмку с острым тайским соусом, а затем съеденный, пока кальмар еще извивается, стал гастрономическим трендом в Таиланде, и многие делятся своими «шотами» в TikTok, YouTube и других соцсетях. Как это делается? В рюмку с остро-кислым соусом чили кладут живого кальмара. Некоторые оставляют кальмара в соусе на несколько минут, пока он пытается «плавать», пропитываясь специями...