Как правильно растопить шоколад, чтобы он не свернулся комками и стал жидким: Секреты и советы – Растапливаю на водяной бане
Как переводятся названия известных шоколадок?
Уверена, что найдутся люди, которые даже не задумывались, как же переводятся названия всем известных шоколадок, которые мы всю жизнь едим (а кто-то и не ест)). Давайте посмотрим. 1. Сникерс "Snickers" Где-то я слышала, что его переводят как "кроссовки". Но нет, "кроссовки" пишутся "sneakers". Верный перевод названия этой шоколадки - смешки, хихиканье, посмеивание. 2. Баунти "Bounty" Баунти переводится с англ. как щедрость, премия, вознаграждение. 3. Марс "Mars" Тут, думаю, перевод особо не требуется...
Самый настоящий шоколад: как его делают и как отличить от десерта с заменителями
Если вы купите даже довольно дорогой шоколад или конфеты, есть большая вероятность встретить в составе массу разных заменителей. Полностью натуральный шоколад — редкость. И технологи нас убеждают, что всё делается ради нашего же удовольствия при одновременной экономии. Но всю ли правду они говорят о сладостях с элементами фикции? Кондитер, автор удивительных шоу-тортов Марина Синицкая обожает настоящий шоколад — и готовить из него, и есть! При этом Марина как профессионал ничуть не против кондитерской глазури! В ней вместо масла какао — другие растительные жиры...