Не так давно мне пришлось отказаться от сахаров и выпечки, от всего мучного и молочного, а я это дело очень люблю и никак не могу себе отказать. Доктор, видя мои мытарства 😄 от конфет к булочкам, предложил альтернативу - делать себе самой шоколад из кэроба - и полезно, и вкусно. Кэроб - продукт плодов рожкового дерева, произрастающего в Средиземноморье. Содержит массу микроэлементов (натрий, калий, кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, селен, цинк) и витаминов (несколько видов витамина В, а также витамины Е, А, D, холин), антиоксиданты и протеины...

Когда начала интересоваться правильным питанием, занялась поиском альтернатив и т.п., мне попался кэроб: "Что это такое? И с чем его едят?". Раньше я даже не замечала его на полках в магазинах. А вы пробовали кэроб? В каком виде? Кэроб - это порошок плодов рожкового дерева. Кэроб используют как альтернативу нашим привычным какао или кофе. В плодах рожкового дерева нет сахара, кофеина, глютена. Он является источником пищевых волокон и аминокислот. Как заявляет производитель, не вызывает аллергию и привыкание, улучшает пищеварение...