Всем привет! Возвращаюсь к важному разговору о том, почему организм всеми силами поддерживает уровень глюкозы крови в нормальном состоянии и готов поступиться другими ресурсами и функциями, лишь бы сахар был в норме – ни высоким, ни низким. Для нашего тела это вопрос выживания – но мы почему-то предпочитаем забывать или просто не думать о последствиях. Точнее сказать, время от времени все же о них вспоминаем и берем себя в руки, посмотрев документальный фильм или прочитав статью, а потом все равно забываем, сложив оружие перед особо аппетитным пирожным...

Косметологи могут с первого взгляда определить, является ли человек сладкоежкой. И лишний вес тут ни при чем. Диетологи давно говорят, что в современных реалиях люди употребляют в пищу слишком много сахара и сахарозаменителей. Причина понятна: сладкая пища утоляет голод и сразу же поднимает настроение, из-за чего довольно быстро формируется от нее зависимость. В итоге страдает весь организм: образуется кариес, нарушается сон, появляются проблемы с ЖКТ, почками и сердцем, существенно возрастает риск диабета, атеросклероза, а также ухудшается зрение...