В преддверии Нового года становятся популярными украшения для выпечки и напитков в виде блесток. Сейчас существует огромное количество пищевого глиттера, и покупая его, мы не всегда задумываемся о безопасности. Мы решили спросить мнение о шиммере для еды у кондитера и пищевого технолога. Оказалось, что в некоторых случаях такие блестки могут представлять угрозу здоровью. Как используют пищевые блестки Шиммер чаще всего используется в десертах и напитках. Например, его часто добавляют в шампанское, коктейли вроде «Мимозы» или «Космополитен»...

Почему бы не удивить свою вторую половинку завораживающим аперитивом к романтическому ужину? По сей день остается популярным визуальный эффект таких напитков, как ликер Viniq или шампанское Aviva. До сих пор, время от времени попадаются в сети фотографии "космоса в бокале". Конечно, нет никакой проблемы в том, чтобы взять и купить в ближайшем магазине бутылку ликера за 2 тысячи рублей или шампанского - более бюджетного варианта, но ведь гораздо приятнее делать сюрпризы своими руками! Во-первых, Вам понадобится любой излюбленный Вами напиток...