Николай Васильевич Гоголь - один из самых загадочных писателей русской литературы. Его биография не менее удивительна, чем его произведения. Герои его рассказов, повестей, пьес и поэмы невероятно живые. Гоголь, словно сфотографировал общество своего времени, и перенес его на бумагу. Злые и алчные, коварные и глупые, взяточники и лжецы... Герои Гоголя до сих пор ходят по нашим улицам и сидят в кабинетах. Вечны человеческие пороки, а значит и вечны произведения классика. Но не только за невероятно живых героев мы любим Николая Васильевича...

Лепёшки гёзлеме - это одно из самых популярных и любимых блюд на Кавказе. Это традиционное блюдо, которое готовится из тонкого слоя теста, обжаренного на сковороде до золотистой корочки. Лепёшки гезлеме можно сравнить с тонкими лепешками или лавашем, но они имеют свои особенности и отличительные черты. Готовить лепёшки гезлеме - это искусство, которое передаётся из поколения в поколение. Традиционно, для приготовления этого блюда используется особый вид муки, получаемый из пшеницы, выращенной на Кавказе...