Коротко о том, что такое шеф нож.

Шеф- нож занимает особое место на кухне, так же его еще называют поварской нож. На кухнях ресторанов всех стран, а также у продвинутых домохозяек кухонный шеф - нож, занимает особое место в помощи приготовления разнообразных блюд. Изначально такие ножи использовались для нарезки крупных кусков говядины, но со временем этот вид ножа стал универсален. Им рубят, шинкуют и нарезают огромное количество видов продуктов. А за счет широкого лезвия его можно использовать как лопатку что бы перемещать уже нарезанные продукты...