Блюдо, в приготовлении которого используется пита или лаваш, с начинкой из жареного рубленного мяса, овощей, соусов и различных приправ. Происходит блюдо из Турции, исходное название çevirme - изначально означало как мясо на вертеле . Подается как завернутым в лаваш или питу, так и на тарелке, где все ингредиенты лежат отдельно.Вообще название данного блюда варьируется в зависимости от страны. Например. В Азербайджане шаурма это блюдо с кисло-сладким соусом в лаваше, а шаурма к которой мы все привыкли называется дёне́р-кеба́б или же сокращенно дёне́р ...