Шаурма кажется простой едой: мясо, лаваш, овощи, немного соуса. Но на практике разница в калорийности между двумя на вид похожими порциями может быть почти в 2 раза. Именно поэтому многие удивляются: вроде бы съел одну шаурму вместо обеда, а дефицит калорий уже почти закончился. Разберём три самых частых варианта. 1. Классическая шаурма с курицей Обычно это самый “лёгкий” вариант. Если внутри курица, немного соуса и много овощей, калорийность часто оказывается в районе 450–550 ккал. Такую шаурму ещё можно относительно спокойно вписать в дневной рацион, если это основной приём пищи...

Как иногда говорят: дешевое вино – это хорошо, потому что оно хорошее и дешевое. Точно так же обстоит дело с этим турецким блюдом. С вертикальной вращающейся основы срезаются тонкие мясные полоски и подаются в лепешке, булочке или на тарелке – шаурма, шаверма, кебаб, дёнер… Мы не разбираемся в лингвистических тонкостях, но все они необычайно популярны в России. В чем феномен этого блюда? Это вкусно, сытно, и в то же время не опустошает ваш карман. Однако есть и темная сторона: калорийность. В то...