Сегодня простой рецепт тонкого лаваша в домашних условиях, сделать сможет каждый! С ним приготовим самую вкусную шаурму) Тонкий лаваш: Муку всыпаю в миску, к ней добавляю соль и масло. Воду довожу до кипения и вливаю в муку. Перемешиваю лопаткой или ложкой. Вся мука увлажнится, а тесто остынет настолько, чтобы можно было замешивать руками. Тесто мягкое, нелипкое, вымешиваю пока оно не остынет. Должен получиться мягкий, гладкий комочек теста. Прячу его в пакет и оставляю на 30 минут. Готовое тесто подмешиваю...

**Рецепт шаурмы:** *Ингредиенты:* - 500 г мяса (курица, говядина, ягненок), нарезанного тонкими полосками - 2 лаваша - 1 красный лук, нарезанный кольцами - 1 помидор, нарезанный кольцами - Листья салата - 4 ст. ложки йогуртового соуса (йогурт, чеснок, лимонный сок, зелень) - 2 ст. ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу - 1 ч. ложка куркумы - 1 ч. ложка кумина - 1 ч. ложка молотого перца - 1 ч. ложка корицы *Приготовление:* 1. Мясо обжаривайте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корки...