Картофель шато - это гарнир из картошки, помещенной на несколько минут в кипящую воду, а затем обжаренной до золотистой корочки. Это традиционный гарнир из Франции. Картофель шато получается очень аппетитным и вкусным, он подойдёт для подачи к рыбе, курице или мясу. Приготовить это блюдо очень просто, делюсь рецептом и надеюсь, он пригодится. Ингредиенты Для приготовления картофеля шато нам потребуется:картофель - 10-15 шт. (желательно одинакового размера);масло сливочное - 10-15 г;оливковое масло - 2 ст...

Картофель шато — это изысканное блюдо французской кухни, которое представляет собой запечённый картофель с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри. Это блюдо часто подают как гарнир к мясу или рыбе, но оно также может быть самостоятельным блюдом. Для приготовления картофеля шато вам понадобятся: Приготовление: Картофель почистить, тщательно вымыть и обсушить. Затем сделать на каждом клубне несколько неглубоких надрезов...