Какие только ингредиенты не используют для подготовки мяса к жарке, чтобы сделать его более сочным и вкусным. Я же хочу предложить вам рецепт маринада на красном вине. Подходит любое сухое красное вино. От использования сладких, полусладких и крепленых видов лучше отказаться, поскольку они плохо размягчают мясо и не дают нужного аромата. Нецелесообразно тратиться на дорогие напитки, так как при мариновании они не придадут маринаду особых преимуществ, а с поставленными задачами великолепно справится любое сухое вино...

Шашлык – огонь! Для тех, кто любит жаритьКаждая торговая сеть подготовилась к летнему шашлычному буму. Представлены варианты мяса на развес, в вакууме и ведрах. Все для гриля и барбекюВ «Соседях» продаются семейные упаковки по 700 гр. За 1 кг маринованной курицы придется отдать 13,99 руб. Свиной шашлык на скидке обойдется дешевле – всего 11,99 руб. Продают премиум-шашлык в вакууме из мяса птицы, бедро гриль, за 1 кг – 10,76 руб. Голень гриль – 9,03 руб. В кулинарии на развес можно приобрести шашлык по-кавказски из свинины, за 1 кг – 16,99 руб...