Шашлык в духовке - это не просто блюдо, а целая культура, которая объединяет людей за столом. Традиционно шашлык готовится на открытом огне, но что делать, если погода не позволяет устроить пикник, а желание насладиться ароматным мясом не покидает? В этом случае на помощь приходит духовка! Приготовление шашлыка в духовке - это отличный способ насладиться любимым блюдом в любое время года. Он сохраняет все те же вкусовые качества, что и шашлык, приготовленный на мангале. В этом рецепте мы расскажем, как вкусно замариновать мясо, выбрать подходящие ингредиенты и добиться отличного результата...

В начале майских праздников у нас сильно испортилась погода. А шашлычка уж очень хотелось! Решили не отменять планы и приготовить шашлык прямо дома, в духовке. Даже шампуры взяли! Посмотрите, как классно получилось: Поделюсь в этой статье секретами – как сделать шашлык в духовке с запахом костра. Ну и, кстати, этот маринад для классического шашлыка (на мангале) тоже отлично подойдет. Как готовить Свинину моем, обязательно обсушиваем (чтобы избавиться от лишней влаги) и нарезаем на кусочки – как обычно...