Хочется шашлычка? Надоели стереотипы и устои, и хочется удивить друзей и близких нестандартным подходом к празднованию дня рождения? Хочется, чтобы хоть разок для вас приготовили вкусный шашлык! Освоить, как приготовить мангал с соблюдением всех правил, как сделать шашлык с соблюдением определенных пропорций и тому подобное, поможет данная статья. Самый простой способ сделать шашлыки – приобрести мангал в специализированном магазине. Это обойдется гораздо дешевле, чем купить сенокосилку, которой еще придется пользоваться и весной, и летом, и осенью, да и весь срок службы прибора не продлиться дольше, чем сезон...

Шашлык – это не просто еда, это ритуал, это праздник, это воспоминания о лете и друзьях. И, конечно, вкусный шашлык начинается с правильного маринада. Забудьте про магазинные полуфабрикаты! Сегодня мы раскроем все секреты, как замариновать мясо для шашлыка так, чтобы он получился самым вкусным на свете. Секрет №1: Выбор мяса – основа успеха Прежде чем думать о маринаде, нужно выбрать правильное мясо. Для шашлыка идеально подходит: Важно: Мясо должно быть свежим, с небольшим количеством жира (он придаст сочность), без посторонних запахов...