292 читали · 2 месяца назад
Шашлык из свиной шеи: простой рецепт для новичков
Вступление: Если ты до сих пор считаешь, что вкусный шашлык из свинины — это сложно и дорого, то этот проверенный рецепт перевернет твое представление. Свиная шея для шашлыка — идеальный выбор: сочная, мягкая и прощает ошибки. А маринад для свиной шеи настолько прост, что его можно сделать даже в состоянии легкого подпития. Проверено лично! ✔ Мраморность мяса — жировые прослойки не дадут шашлыку стать сухим, даже если немного передержать на углях. ✔ Доступность — стоит дешевле вырезки, но вкуснее бюджетной лопатки...