Шашлык — это блюдо из мяса или рыбы, нанизанного на шампур и зажаренного на открытом огне. Он был известен ещё в древности, но современное исполнение появилось в России в XIX веке. История шашлыка связана с несколькими факторами. Во-первых, это традиция приготовления мяса на открытом воздухе — в древности люди жарили мясо на костре или углях, чтобы получить вкусную и питательную еду. Во-вторых, шашлык распространился благодаря развитию туризма и потребности в быстром приготовлении пищи в походных условиях...

Рецепт шашлыка:👇 Шашлык — это не только блюдо, но и настоящая кулинарная культура. Приготовление шашлыка часто сопровождается дружеской атмосферой, весельем и долгожданными встречами на природе. В этом рецепте мы расскажем, как правильно замариновать мясо и приготовить идеальный шашлык. Ингредиенты Основное - Мясо (свинина, ягнятина, говядина) — 1 кг - Лук — 2-3 крупных луковицы - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Специи (по желанию) — 1-2 ч. ложки - Уксус (9%) или лимонный сок — 2-3 ст...