Надо есть так, чтобы было вкусно! А именно - снимать зубами со шпажки, наслаждаясь ароматом дыма, мяса и овощей! Или, сняв шашлык со шпажки, руками брать кусочки и обмакивать их в соус, потом отправляя в рот и закусывая свежей заленью! Да, так очень вкусно. Но так можно есть на даче среди очень близких людей или тогда, когда никто не видит. Как правильно есть шашлык по правилам этикета? У этикета абсолютно противоположные требования! Сочные кусочки нельзя есть прямо со шпажки или шампура. По правилам...

Вопреки расхожему мнению, шашлыки – это не только вкусно, но и полезно. Как их правильно есть, чтобы не поправиться, Общественной службе новостей рассказал диетолог Алекс Плато. «Шашлыки − один из самых здоровых и полезных видов приготовления мяса. Естественно, более полезны нежирные шашлыки. Просто потому, что это праздничное блюдо и им мы закусываем алкоголь. Но любая жирная пища, употребляемая со спиртным, автоматически конвертируется в жир. Алкоголь всегда идентифицируется нашим организмом как...