Что может быть лучше, чем шашлык приготовленный своими руками! А если вы его правильно замаринуете, то получается просто сказка!!! В магазине или на рынке можно купить уже готовые приправы для мариновки...

Два способа мариновки мяса, воспользовавшись которыми вы сможете правильно и вкусно замариновать шашлык из свинины. Результат вас непременно обрадует, и ваше блюдо выйдет невероятно вкусным и ароматным! Ингредиенты: Свиная шея - 1кг Лук репчатый - 2-3 штуки Сок гранатовый - 0,5 литра. Кориандр молотый - 1 ч. ложка с горочкой. Перец черный молотый - 2 ч.ложки. Паприка - 2 ч.ложки. Соль - 10 гр Шашлык начинается с выбора мяса. Оно по возможности должно быть свежим, охлаждённым. Мясо не должно быть постным, иначе шашлык не будет сочным...