Рецепты шашлыка – это целая наука, которая объединяет традиции, интуицию и немного химии маринада. Мы собрали 15 проверенных рецептов сочного шашлыка из свинины, курицы и баранины с разными маринадами – чтобы этим летом у вашего мангала все было по-настоящему вкусно. Самый любимый и проверенный вариант – рецепт шашлыка из свинины с луком. Сочная свиная шея, репчатый лук, соль и перец – минимум ингредиентов, максимум вкуса. Ингредиенты: Приготовление: Свиное мясо нарежьте кусками примерно 4х4 см – слишком мелкие кусочки пересохнут на углях...