В последнее время шашлык из индейки стал настолько популярным, что мне не осталось ничего иного, как приехать к шеф-повару ресторана «Кувшин» Руслану Бую с предложением вместе приготовить правильный, а главное вкусный шашлык из индейки. С Русланом мы познакомились в те времена, когда он был су-шефом, а вот теперь появился повод доехать к нему и поздравить с новой должностью. Итак, шашлык из индейки Как оказалось,  ингредиентов для маринада надо не так много. Собственно  вы их все видите на фотографии, кроме одной баночки со специями...

Любите куриные крылышки? Но их всегда так мало! А вот индюшиные продлят удовольствие вкуса! 👍⠀ ⠀ ✔️Во-первых, сами по себе они очень вкусные и более мясистые, чем куриные.⠀ ⠀ ✔️Во-вторых, они полезные. Например, аллергия на индейку встречается намного реже, чем на другие виды мяса, рыбу, коровье молоко, яйца и фрукты. И это кладезь витаминов и минералов. Только железа и натрия, в индейке в разы больше, чем в говядине! У нас получилась здоровая и полезная альтернатива свиному шашлыку.⠀ ⠀ ✔️В-третьих, я называю эти крылышки “быстрыми”! Они уже замаринованы — не нужно ничего делать дома...