6591 читали · 3 года назад
Шашлык в квартире. Готовим не выходя из дома на углях и без мангала
Приготовить вкусный шашлык, такой же, как на костре, можно даже не выходя на улицу! Нас с мужем не останавливают ни лужи на улице, ни снежные сугробы. Хорошая погода не понадобится, а вот угли и горелка – наши верные помощники в приготовлении сочного и вкусного шашлыка. Список продуктов: · мясо 500 г.; · лук 1 шт.; · соль по вкусу; · приправа для шашлыка. Нарезаем мясо на кусочки, примерно такие же, как на этом фото. Готовим маринад по особому рецепту. Хочу отметить, что очень важно мясо правильно замариновать, пренебрегать этим этапом не нужно, если вы хотите, чтобы шашлык был сочным и мягким...