Такой маринад подойдет для свинины, курицы, индейки, кролика. Лук можно нанизывать на шампуры вместе с мясом — он будет сладким и ароматным. Уксус дает легкую кислинку и размягчает волокна, делая шашлык более сочным. мясо для шашлыка - 1кг лук репчатый - 4шт. уксус 9% - 2ст. л. вода - 100мл растительное масло - 2ст. л. лавровый лист - 2шт. зира и кориандр - 1по вкусу соль - 1ч. л. перец черный молотый - 1по вкусу Нарежьте мясо на средние куски — не слишком мелко, чтобы шашлык остался сочным...

Маринад для шашлыка - отличное дополнение к любому пикнику. Он придает мясу аромат и нежность, что делает его идеальным выбором для обеда на природе. Маринад может быть приготовлен из любой комбинации ингредиентов, но обычно в него входят масло, уксус, травы и специи, такие как чеснок или луковый порошок. В зависимости от личных предпочтений можно добавить и другие приправы, такие как паприка или кумин, чтобы придать шашлыку уникальный вкус. Процесс приготовления шашлыка начинается с нарезки мяса...