Первые упоминания о блюде под названием «хаш» появились в армянских писаниях, так что можно с уверенностью сказать, что его придумали именно армяне.  Что интересно, а армянской лечебной книге 1184 года он упоминается под названием «хашой» или «хашу» и подразумевает наваристый мясной бульон, сваренный из мяса козлёнка.  По мнению врачевателей древней Армении он мог помочь при лихорадке и простуде, а также для восстановления скорбящих и переживающих душевные травмы.  Сейчас хаш распространён во многих кухнях востока, например, Азербайджанской, Осетинской, Грузинской и т...