Нашелся смелый человек, который заявил о своей любви к шарлотке. Прямо под статьей о штруделе! В ответ пообещала показать высоченную шарлотку. Что ж делать? Показываю! И рассказываю о своих многолетних экспериментах.🤣 Сами понимаете, никаких рецептов не будет – пропорция муки, сахара и яиц для классической шарлотки всем давно и хорошо известна. Тем не менее, каждая хозяйка делает по-своему. Моя шарлотка Я тоже начинала с классического варианта – по стакану муки и сахара на три яйца. Но потом поняла, что выход невелик, а съедается все мгновенно...

У нас до сих пор осталась куча яблок (родственница привезла из деревни) которые никто не ест, ибо надоели, вот и продолжаем с девочками печь. Выпечка, конечно, идет на "ура" (кто бы сомневался:))). Сегодня готовим очень простой и обалденно вкусный яблочный штрудель, итак, поехали! Нам понадобится: слоеное тесто (1 лист) 5-7 яблок 70 г сахара 70 г сливочного масла пакетик ванилина 1 ч.л. с горкой корицы 1,5 ст.л. кукурузного крахмала 50 г грецких орехов сахарная пудра Способ приготовления: Самое муторное, это очистить яблоки от кожуры и семян, остальное все просто как апельсин...