Почему-то считается, что популярная закуска была придумана в Соединенных Штатах Америки в середине прошлого века, но все не так. Рассказываю, где были придуманы сырные шарики, когда был опубликован официально первый рецепт, когда сырные шарики появились в СССР. А так же публикую три рецепта из разных стран. Каждый год 17 апреля в мире отмечается День сырных шариков. Где и когда придумали сырные шарики? История сырных шариков началась в Испании в XV веке. Считается, что первые сырные шарики придумали в городе Кампо де Криптанос, который находится в провинции Сьюдад-Реаль...

Сырные шарики выглядят очень красиво, готовятся просто (и быстро, всего за 15 минут), радуют разнообразием: в рецепте предложено три вида начинок с разными вкусами. По рецепту получается: 18 шариков Время на подготовку: 15 минут Общее время: 15 минут Питательная ценность порцию (без топпинга): 50 калорий, белков 3 г, жиров 4 г (из них насыщенных – 3 г), углеводов 0,1 г. Ингредиенты 250 г мягкого козьего сыра По 1,5 столовые ложки: мелко рубленых фисташек, мелко нарезанной сушеной клюквы, молотого розового перца – смешайте ингредиенты 4 ст...