Беру шампиньоны и готовлю обалденный салат. Улетает вмиг! Очень простой и вкусный рецепт. Делюсь.
Всегда жарила липкие почерневшие шампиньоны и думала нормальные: знаю на горьком опыте как отличить испорченные грибы от свежих
Грибы являются уникальным продуктом питания, единственным, обладающим отрицательной калорийностью. Но именно поэтому они «тяжелы» для желудочно-кишечного тракта. Другая проблема: они опасны, если нарушены сроки и условия хранения...
Осторожно - сырые шампиньоны. Что с ними не так
Что писать про грибы, когда их нет? Кажется, что уже все написано-переписано... Вот проскакивало несколько комментариев про то, что с шампиньонами двуспоровыми, теми что в каждом магазине продаются и активно продвигаются в пику "диким" грибам - не все "в порядке" Еще 4 года назад публиковала видео интервью с Полом Стемецем, интересно кстати послушать, если еще не слушали. Пол два часа отвечал на вопросы про грибы и лишь на один не захотел отвечать - что не так с шампиньонами. Миколог ответил, что лучше промолчит, потому как жизнь дорога! На отметке 1ч 45 мин - про шампиньоны- https://vk...