Беру шампиньоны и готовлю обалденный салат. Улетает вмиг! Очень простой и вкусный рецепт. Делюсь.
Всегда жарила липкие почерневшие шампиньоны и думала нормальные: знаю на горьком опыте как отличить испорченные грибы от свежих
Грибы являются уникальным продуктом питания, единственным, обладающим отрицательной калорийностью. Но именно поэтому они «тяжелы» для желудочно-кишечного тракта. Другая проблема: они опасны, если нарушены сроки и условия хранения...
ШАМПИНЬОНЫ по-необычному (1)
Грибы, которым не занимать оригинальности! Один из оригинальных способов приготовления шампиньонов - шампиньоны в кляре.Внутри сочный грибочек, а снаружи - вкусная хрустящая корочка. Очень важно правильно подготовить шляпки шампиньонов, чтобы они расплющились, но при этом не поломались. У вас всё получится! Шампиньоны в томатном соусе, запечённые в духовке, - яркое блюдо с лёгкой остринкой. По этому рецепту шампиньоны сперва маринуются в томатном соусе с чесноком и лимонным соком, а затем целиком запекаются в духовке...