Грибница разрастается сравнительно быстро, приблизительно через 14 дней она выходит на поверхность. На компосте появляется некое подобие паутины серебристого цвета. Разрастание мицелия сопровождается характерным грибным ароматом. Это сигнал к тому, что пришло время заменить мокрые газеты на покровную смесь. Ее готовят из 3 частей торфа и 1 части известковой крошки, грибницу покрывают на 3-4 см. Вместо торфа можно использовать и легкие почвенные смеси, но следует помнить, что они обязательно должны обладать щелочной реакцией...

Читая очередной форум, обратила внимание на обсуждение по выращиванию шампиньонов., так как сама люблю эти грибы и много чего с ними готовлю. В современных условиях выращивание грибов в теплицах стало весьма популярным занятием. Если одни хотят побаловать себя грибами в любое время года, то другие превращают свое хобби в достаточно прибыльный бизнес. Как правило, в теплицах выращивают шампиньоны, как самые дорогие и наименее прихотливые грибы. В первую очередь приобретается мицелий. Для него готовится компост из конского навоза с соломой...