Если вы фанат шампиньонов и добавляете их всюду, то просто обязаны узнать, как среди множества вариантов в магазинах выбирать самые лучшие. А не фанатам рекомендуем ими стать, потому что с этими грибами можно приготовить десятки простых и сложносочиненных блюд.  Например, добавить их в овощную пасту, разнообразить классический картофельный гратен, сделать сливочный грибной суп или запечь королевский сорт с сыром и беконом. Вариантов – масса, и мы обязательно поделимся самыми классными рецептами, а пока давайте разберемся, как должны выглядеть правильные шампиньоны...

Настала осенняя пора, прошли дожди, в полях и лугах активно растут грибы шампиньоны. В этой статье хочу затронуть тему как отличить шампиньоны от ложных и ядовитых. Так как сам лично встречал ложные шампиньоны и бледную поганку приложу фотографии для наглядности. В моём случае речь пойдет о полевых шампиньонах. На фотографии выше как раз место, где я собирал грибы. Перепутать настоящие шампиньоны от ядовитых очень легко, но зная отличительные признаки не составит труда их отличить. У меня есть видео на канале "Как отличить съедобные шампиньоны от не съедобных"...