Приготовление шампиньонов отличается от приготовления известных нам пластинчатых грибов, таких, например, как сыроежки, лисички или волнушки. Приготовить их просто, но все же лучше знать некоторые особенности. Как выбрать? Правильный шампиньон упругий, «налитой», без повреждений. Чем меньше на грибе повреждений – тем он свежее, вкуснее и лучше. Если с коричневыми шампиньонами в выборе можно как-то ошибиться (их цвет часто скрывает изъяны), с белыми(молоденькими) ошибка маловероятна. Свежий белый...

Приветствую тебя, друг-грибник! Сегодня я расскажу тебе об одном интересном деле — о выращивании шампиньонов! 🍄 Да, тех самых, которые мы покупаем в магазине! Оказывается, их можно вырастить и дома! Не веришь? А зря! Сейчас я тебе всё по полочкам разложу, расскажу, покажу, и ты сам удивишься, как это просто! Сразу скажу: выращивание шампиньонов — дело не то чтобы сложное, но требует внимания и терпения. Зато потом, когда ты соберёшь свой первый урожай свежих ароматных грибочков… ммм… это не передать...