Шалфей применяют в кулинарии, фито- и ароматерапии, косметологии. Его также используют в медицине: на основе сырья и экстракта делают лекарственные препараты Чем полезен шалфей и стоит ли его купить в аптеке прямо сейчас — выясняем вместе с экспертами. Материал прокомментировали: Виктория Залесова, к.м.н., врач высшей категории, эндоскопист GMS Clinic; Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии. Как применяют шалфей Шалфей — растение семейства мятных, растет в странах Средиземноморья...

Шалфей часто используется на протяжении веков благодаря своим лечебным свойствам. Его включают во многие лекарственные препараты для нормализации пищеварения, устранения вздутия живота, улучшения аппетита. Трава содержит множество антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалениями и улучшают работу мозга, что делает ее эффективной при лечении болезни Альцгеймера. Наиболее выраженный противовоспалительный эффект шалфея обусловлен содержанием дубильных веществ и флавоноидов. Шалфей также можно использовать для облегчения боли в горле и кашля...