Изобилие сгущённого молока на прилавках наших магазинов радует глаз. Но есть риск купить не качественный или даже опасный продукт. Кроме того есть много сгущенки, которая маскируется под классическую и вводит нас в заблуждение. Как же найти сгущёнку со вкусом из детства, и того же качества. Прежде всего нужно обратить внимание на упаковку и должны увидеть, что в названии присутствует слово "МОЛОКО", если на упаковке написано "сгущенка", то ГОСТом это не предусмотрено, то есть должно быть написано "СГУЩЕННОЕ МОЛОКО"...

Сгущенное молоко – как кот в мешке: пока не попробуешь, не узнаешь, что скрывает жестяная банка или дой-пак. Тем не менее в выборе этого продукта есть свои тонкости. О том, как распознать качественное сгущенное молоко, рассказал Роскачеству шеф-повар Дмитрий Новичков. 1. Название – «Сгущенное молоко с сахаром», «Цельное сгущенное молоко с сахаром» или «Молоко сгущенное вареное» – это продукт, который соответствует требованиям ГОСТа и не может иметь другого названия. Если вы видите на упаковке...