Interfax-Russia.ru - Несмотря на сходство, сгущенное молоко и сгущенка различаются по составу и технологии производства. Разберемся в различиях, составе и том, как и когда лучше есть этот продукт? Сгущенное молоко появилось в 19 веке благодаря технологии, разработанной Гейлом Борденом в США. Так он хотел продлить срок хранения молока: выпаривал из нее воду и добавлял сахар, получая густую сладкую массу, которую можно было хранить дольше обычного молока. Читайте также: Молоко: польза и вред для детей и взрослых В России первое производство сгущенного молока появилось в 1881 году под Оренбургом...

Всеми любимое лакомство сгущенное молоко, идеально сочетается с блинчиками или оладьями на завтрак. Если раньше производители делали качество, то сейчас покупая баночку сгущенки можно купить кота в мешке. Нужно перепробовать кучу разных фирм, чтобы купить ту самую вкусную сгущенку. Раньше я как то не придавал значение названию сгущенки или сгущенному молоку. Ведь мы можем всю жизнь употреблять какие-то продукты, и не придавать значения названию. К таким продуктам можно причислить сгущенное молоко...