Все 12 слов, которыми называются месяцы в нашем календаре, пришли в нашу речь из других языков. Июнь, ноябрь, апрель — названия, которые русский язык позаимствовал. У древних славян, которые тысячу лет назад населяли земли Центральной России, имелся собственный календарь со своими, праславянскими названиями месяцев. Со временем эти наименования попали в русский, чешский, словацкий, болгарский и другие языки восточных славян. По всей Восточной Европе использовался праславянский календарь до тех пор, пока его не заменил «заморский» вариант. Единственной страной, в котором используются старые названия месяцев, остается Польша...

Август или, как говорили в народе, серпень кормил всех досыта. Август — месяц главных кулинарных праздников конца лета. После Медового Спаса (14 августа) в меню появлялся свежий мёд, которым поливали каши и с которым пекли пряники. На Яблочный Спас (19 августа) столы заполнялись пирогами с яблоками, запечёнными плодами и киселями. А к Ореховому Спасу (29 августа) пекли первый хлеб из зерна нового урожая. Именно в августе начинался настоящий «разносол». Созревали огурцы, капуста, репа и свекла. Овощи ели сырыми, парили в печи, тушили и, конечно, начинали заготавливать на долгую зиму...