Наше настроение зависит не только от того, какие мысли посещают голову, но и от разных физических процессов. Чтобы научиться им управлять, нужно разобраться в механизмах настроения. А после и понять, как его менять, в том числе и с помощью еды. Смене настроения всегда что-то предшествует. Например, случилось событие, которое заставило нас переживать. Это запустило физиологические процессы в организме, и настроение изменилось. И вышло через какую-то эмоцию наружу. То есть, организм реагирует на раздражители особым образом, и выдает настроение как ответ на ситуацию...

Мы постоянно ищем продукты, чтобы похудеть, продукты, чтобы не толстеть и так далее. Но редко кто-то озадачивается поиском пищи для более стратегических целей. Например, чтобы придать своей жизни красок. И я не о ведерке с мороженым или подносе бургеров. Потому что это сиюминутная радость от обжорства, которая потом, скорее всего, принесет вам муки совести, досаду от лишних килограммов и полное разочарование в себе. Я о продуктах, стимулирующих выработку серотонина! То есть пище, которая влияет не психологически а биохимически на ваше самочувствие и настрой...