Я давно хотел написать отдельный материал именно про гормон серотонин. В копилке уже есть про глюкагон, инсулин (статья 1 и статья 2), тестостерон (статья 1, статья 2 и статья 3), соматотропин, дофамин (статья 1 и статья 2), лептин, адреналин (статья 1 и статья 2) И вот, наконец-то, пришло время коснутся подробнее темы серотонина. Я этому рад - а вы? Ниже, сначала будет малюсенькое вступление, а потом разгонимся, и поедем исследовать гормон серотонин, и радоваться.  Итак, поехали.  Мощная статья про углеводы не будет полной без указания влияния серотонина на образование лишних килограммов...

Лето, как обычно, прошло быстро и незаметно. Стремительно наступила осень, а вместе с ней хандра и тоскливое настроение. В это время чаще хочется порадовать себя чем-то вкусненьким: пирожным, любимой шоколадкой или хрустящим круассаном. Не беспокойтесь: если это происходит иногда, вполне осознанно, просто потому что вам хочется съесть, например, немного сладенького. Но если это происходит ежедневно, вы поедаете шоколад или конфеты, заменяя ими полноценные приемы пищи в поисках хорошего настроения,...