Сегодня была на рынке и увидела в продаже индюшиные шейки. Знаю, что многие вообще никогда их не готовили, а очень зря. Для начала тщательно их промываю, после чего готовлю заправку из соевого, клюквенного и соуса терияки, добавляю паприку, смесь перцев, базилик, соль и растительное масло. Перемешиваю его с шейками, оставляю на 1 час. Затем нарезаю лук и добавляю его к индюшатине. Беру стеклянную форму, на дно кладу лавровый лист и укладываю шеи. Закрываю форму крышкой и отправляю на 2 часа в духовку. В результате получилось сочное и мягкое мясо, которое легко отделяется от кости.

О сережках и «ценных» советах в интернете Я как-то писала о том, что моя дочь проколола уши. Вроде время прошло, решила она попробовать снять медицинские сережки. Вот тут-то мы и вспомнили ужасную вещь: мы не спросили, как их снимать. ))) - Фигня вопрос, - подумали мы, - интернет нам в помощь. Ага. Полезли в интернет, ввели: «Как вынуть медицинский гвоздик из уха». Громадные тексты об истории сережек, об их видах и типах, о том, что надо предварительно помыть руки, обработать и пр. И потом одна строчка: - Аккуратно выньте сережку из уха. А как? Как вынуть? Именно это мы и хотим выяснить. Потом мне вообще попался шедевральный текст: - Как снять медицинские серёжки? Что для этого необходимо? Во-первых, мыло и вода. Во-вторых, кусочек бинта. В-третьих, перекись водорода. Ну и, наконец, помощник. Впрочем, можно снять серёжки и самостоятельно. Однако это не очень удобно. Итак, помощник тщательно моет руки. Одной рукой берётся за переднюю часть серёжки, второй – за застёжку. И сильно тянет. Снимаются серёжки с большим усилием. Угу, бабка за дедку, дедка за репку. То есть дочь за сережку, я за застежку, дедушка за меня, кошка за дедушку. )))) Короче, так и не сняли мы сережки. А замок там вот такой. Эдакая бабочка. Может, народ что-нибудь посоветует?