1 год назад
Почему перловая каша синеет и как это предотвратить
Многие из нас предвзято относятся к перловке. Но твое мнение о ней может кардинально измениться, если научишься правильно готовить крупу и не будешь допускать распространенных ошибок. В этой статье мы разберемся, почему перловка синеет и как приготовить ее так, чтобы она была не только полезной, но и вкусной. © Depositphotos Почему перловка синеет и как это предотвратить Первое, что происходит, когда видишь синюю перловку в кастрюле, — это момент недоумения и, возможно, легкого испуга. Что же это,...
41 тыс читали · 5 лет назад
Перловка для кур несушек и бройлеров: как давать, варить или запаривать?
Добрый день, дорогие птицеводы. О том, что перловка полезна для нашего здоровья, знает почти каждый. Но мы ее, в основном, не любим и не готовим. В то же время мало кому известны нюансы влияния популярной крупы на организм домашней пернатой живности, в том числе кур. Попробуем лучше разобраться с этим вопросом. Но перед этим узнаем, что дает перловка для кур несушек и бройлеров. Рассматриваемый ингредиент (компонент) куриного рациона – это круглозерный ячмень, подвергшийся технологической обработке, в процессе которой зерно избавляется от ости и шлифуется...