Семена Чиа. Что это такое? С чем их едят и едят ли вообще? Сегодня я хочу с вами поделиться необычными рецептами. - В чём их необычность? - сразу спросите вы. "Такие блюда готовятся не на каждой кухне, а их основной ингредиент семена Чиа, известны не каждому" При этом, это очень популярный продукт в системе правильного и здорового питания. Семена Чиа диаметром не больше двух миллиметров, но что интересно, воды впитывают в 12 раз больше своего веса, своеобразная "губка". 42% массы сухих семян чиа составляют жиры, 27% - клетчатка, 29% - углеводы и 18 - белки...

Часто на приеме слышу вопрос: “Доктор, вокруг так много говорят о чудо-семенах чиа. Скажите, полезно или нет?”. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня поговорим о семенах чиа, разберем их состав и полезные свойства и выясним, кому подойдут, а кому нет. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Чиа белая, или Шалфей Испанский - травянистое растение из семейства яснотковых, вид Шалфей. В пищу употребляются семена этого растения. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Семена довольно мелкие, черного, коричневого и белого цвета, с гладкой блестящей поверхностью. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Родиной чиа является центральная и южная Мексика...