Каждую осень, собирая урожай, омские огородники выбрасывают в компост или в мусорное ведро миллионы семечек — томатных, огуречных, тыквенных, укропных. Между тем это настоящий семенной фонд, за который в магазине пришлось бы заплатить сотни рублей. Но дело не только в экономии: собственные семена, собранные в Омской области несколько сезонов подряд, акклиматизируются — запоминают короткое лето, ранние заморозки, июльские засухи — и дают более стабильный урожай, чем магазинные собратья. Разберемся,...